Anacleto Rosé
Spumante Brut Metodo Classico
Prezzo
15,00 €
Formato
0,75 L
Confezione
3 Bottiglie
Formato:
0,75 L
Tipologia:
Spumante Brut Metodo Classico
Vitigno:
100% Pinot Nero
Colore:
Rosa pallido
Profumo:
Intenso ed elegante con sentori di fragoline di bosco, pasticceria secca e una leggera nota di lievito
Sapore:
Fine ed equilibrato, sapido e persistente, ha piacevoli note minerali
Lavorazione:
Raccolta manuale in cassetta, vinificazione in bianco con immediata separazione delle bucce, fermentazione lenta a temperatura controllata di circa 15 °C. Dopo successivi travasi, in primavera si imbottiglia per la presa di spuma. Affinamento di 30 mesi sui lieviti, dégorgement e confezionamento
Abbinamento:
Indicato ad accompagnare piatti delicati
