Ortrugo dei Colli Piacentini DOC

Ortrugo dei Colli Piacentini DOC
Price
Format
0.75L
Packaging
3 bottles
Format:
0.75L
Typology:
Sparkling
Grape variety:
60% ortrugo; 30% malvasia di Candia aromatica; 10% varietà autoctone
Color:
Straw-yellow
Perfume:
Fine and intense, it is characterised by the pleasant bouquet of malvasia grapes
Taste:
Dry, fresh and drinkable
Processing:
Vinificazione in bianco con immediata separazione delle bucce, fermenta lentamente a temperatura controllata di circa 15°C. La presa di spuma è ottenuta con metodo Charmat di circa 3 mesi
Pairing:
Excellent served with appetisers, it is a versatile wine that is easy to pair

Description

E’ il vitigno di origine autoctona esclusiva del piacentino. Dallo studio del genoma della vite la conferma dell’unicità dell’Ortrugo, che non ha parentele con nessun altro vitigno italiano esaminato.

Particolarmente vocata la Val Trebbia, dove il terreno calcareo favorisce una buona struttura e profumi intensi ed eleganti.

Awards

No items found.

It may interest you